Zubereitung für Glutenfreies Schokoladenmousse, ohne Backen, 115 g, S.Martino

Die S.Martino-Zubereitung ist eine glutenfreie Mischung für Schokoladenmousse, die ohne Backen zubereitet wird. Eine 115-g-Packung enthält zwei Beutel à 57,5 g und reicht für vier Portionen.

Für die Zubereitung 250 ml Milch in eine Schüssel geben, den Inhalt beider Beutel hinzufügen und die Mischung 3–4 Minuten mit dem Mixer schlagen. Anschließend auf vier Dessertbecher verteilen und zwei Stunden kühl stellen. Die fertige Mousse im Kühlschrank aufbewahren.

Die Zutaten sind Zucker, Schokoladenpulver (14,8 %; Kakao, Kakaobutter und Zucker; Kakao mindestens 70 %), fettarmer Kakao, pflanzliches Palmöl, Kartoffelstärke, Glukosesirup, Speisegelatine, die Emulgatoren E477 und E471, Milchproteine und Aromen. Das Produkt enthält Milch und kann Spuren von Soja und Sojaderivaten enthalten. Die Packung trocken und kühl lagern. Hergestellt in Italien.

Die Nährwerte je 100 g, zubereitet nach Anleitung mit Vollmilch, betragen: 797 kJ / 190 kcal, 7,1 g Fett, davon 5,1 g gesättigte Fettsäuren, 27 g Kohlenhydrate, davon 14 g Zucker, 3,8 g Ballaststoffe, 4,6 g Eiweiß und 0,3 g Salz.