Mungobohnen, 500g, Kräutersana

Herbal Sana Mungobohnen sind Hülsenfrüchte in einer Packung mit 500 g Inhalt.

Sie eignen sich als Zugabe zu Salaten, Sandwiches und Pfannengerichten oder als Beilage. Zum Kochen einen Teil Bohnen mit zwei bis drei Teilen Wasser bei schwacher Hitze etwa 20–30 Minuten garen, bis sie weich genug sind. Ein Einweichen vor dem Kochen ist nicht erforderlich; die Bohnen können auch gekeimt werden. Sprossen lassen sich in warmen und kalten Gerichten verwenden.

Zutaten: Mungobohnen. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 1302 kJ/315 kcal, Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 45,9 g, davon Zucker 2,7 g, Ballaststoffe 15,7 g, Protein 21,4 g und Salz 0,05 g. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Walnüssen, Senf, Sesamsamen und Gluten enthalten.