Sternanis, 20 g, Herbal Sana

Sternanis, 20 g von Herbal Sana überzeugt durch seinen intensiven, leicht würzigen Duft und einen deutlich süß-würzigen Geschmack. Die Sternanisfrüchte eignen sich ideal als Aroma-Highlight in Desserts, Tees oder Kuchen und verleihen Glühwein oder Saucen eine feine, warme Note. Wenige Körner reichen aus, um Gerichte zu verzaubern, denn der Geschmack entfaltet sich aromatisch und langlebig. Verdauungsunterstützend und immunstärkend, ergänzt Sternanis viele Küchenkompositionen – besonders in Kombination mit Ingwer, Zimt oder Nelken. Historisch geschätzt als Würzmittel in Suppen, Saucen und rotem Fleisch, fügt es Gerichten Tiefe und eine mediterran-exotische Note hinzu. Lagerung in gut verschlossenem Behälter an kühlen, trockenen Orten bewahrt Frische und Aroma. Allergie-Hinweis beachten: Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Walnüssen, Senf, Sesam und Gluten möglich.