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Sternanis, 20 g, Herbal Sana
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Geschälte Hirse von Herbal Sana ist eine Zutat für süße und salzige Gerichte; die Packung enthält 500 g.
Nach dem Waschen wird ein Teil Hirse mit zwei bis drei Teilen Wasser bei schwacher Hitze etwa 20–30 Minuten gekocht. Für gut getrennte Körner kann die Hirse vor dem Kochen in einer Pfanne gebraten werden. Sie eignet sich als Beilage oder Püree, für Suppen, Eintöpfe, Obst- und Gemüsesalate sowie mit anderen Getreidesorten. Auch die Zubereitung mit Milch oder die Verwendung in Puddings und Cremes ist möglich.
Nährwerte je 100 g: 1449 kJ/346 kcal, 2,9 g Fett, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, 71,6 g Kohlenhydrate, davon 0,1 g Zucker, 10,5 g Eiweiß, 3,2 g Ballaststoffe und 0,01 g Salz.
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Der letzte bekannte Preis war 2,20 € am 21. September 2026.