Geschälte Mei, 500 gr, Herbal Sana

Geschälte Hirse von Herbal Sana ist eine vielseitige Basis für herzhafte und süße Gerichte. Das geschälte Korn ist besonders bekömmlich, kocht schnell und entfaltet einen mild-nussigen Geschmack. Nutzen Sie es als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fisch, bereiten Sie ein cremiges Püree zu oder geben Sie es zu Suppen, Eintöpfen und Obst- bzw. Gemüsesalaten. Mit Milch gekocht erinnert es an Reis mit Milch und eignet sich ideal als Verbindung zu Puddings und Cremes. Vor dem Kochen kurz rösten, dann mit Wasser im Verhältnis ca. 1:2–3 sanft garen (20–30 Minuten) – so bleiben Körner schön getrennt. Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, bietet es eine sättigende Grundlage für vielfältige Mahlzeiten und ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Getreidearten.