Agar Agar Eco, 30 gr, Pronat

Achte auf pflanzliches Geliermittel für kreative Küche: Agar Agar Eco von Pronat ist ein natürliches Geliermittel aus biologisch angebauten Rotalgen. Vegan, glutenfrei und frei von tierischen Zutaten – perfekt für Aspik, Fruchtgelees, Marmeladen und Kuchenfüllungen. Mit einer Dosierung von ca. 2 g (etwa ein geriebener Teelöffel) geliert 500 ml Flüssigkeit zu einer festen, aber zart gelierenden Struktur. Ideal, wenn Sie Gelatine ersetzen möchten oder eine klare, transparente Konsistenz bevorzugen. Vielseitig einsetzbar – von herzhaften Aufläufen bis zu süßen Desserts. Enthält keine häufigen Allergene, aber beachten Sie mögliche Spuren von Nüssen oder Soja. Einfach in der Verarbeitung, zuverlässig in der Gelierkraft – eine hochwertige Wahl für kreative, vegetarische Küchenrezepte.