Weißes Bio-Sorghum, geschält, glutenfrei, 400g, Fior di Loto

Weißes Bio-Sorghum, geschält, glutenfrei – 400 g von Fior di Loto bietet eine ballaststoffreiche Basis für vielfältige Gerichte. Enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Antioxidantien (Tannine, Phenolsäuren, Anthocyane) und wertvolle Phytosterole. Perfekt als flexible Zutat in kalten Salaten, Gemüse- oder Brühensuppen. Eine Portion liefert ca. 48 % der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen – gut für Verdauung und länger sattbleibendes Essen. Zubereitung einfach: Einweichen 3 Stunden, Verhältnis 2 Teile Wasser zu 1 Teil Sorghum, Kochzeit 30–35 Minuten. Geschmacklich mild, körnige Textur; vielseitig in herzhaften oder leichten Gerichten. Achtung: Kann Spuren von Soja, Nüssen und Sesam enthalten. Sorgsam trocken und kühl lagern. Aus biologischer Landwirtschaft, 400 g.