Glutenfreies Mehl für Schwarzbrot, 1kg, Schar

Glutenfreies Mehl für Schwarzbrot von Schar ist die perfekte Basis für dunkle, herzhafte Brote ohne Gluten. Die Mischung kombiniert Maisstärke, Leinsamen- und Buchweizenmehl mit Erbsenfaser, Reiskleie und Psyllium, sorgt für eine saftige Struktur und einen vollmundigen Geschmack. Vielseitig einsetzbar: Backe traditionelles Schwarzbrot, pikante Roggen-Varianten oder kreative Brotideen – ganz glutenfrei. Vorteile auf einen Blick: einfache Handhabung, natürliche Zutaten, glutenfrei seitliche Abgrenzung, gute Verarbeitung beim Formen und Backen, feines, aromatisches Ergebnis. Ideal für ernährungsbewusste Familien, für Allergiker oder alle, die herzhafte Brote genießen möchten. Hinweis: Trocken, kühl, lichtgeschützt lagern; Spuren von Soja möglich.