Glutenfreie Öko-Nudeln aus Mais, Hafer, Roter Bete Rezept Nr. 5, 250 g, Organic Republic

Die glutenfreien Öko-Nudeln von Republica Bio bestehen aus Maismehl, Hafermehl und Rübenpulver und werden in Italien hergestellt. Rezept Nr. 5 ist vegan und kommt ohne gentechnisch veränderte Organismen, Zusatzstoffe und Farbstoffe aus.

Die Zutaten sind weißes Maismehl (60 %), gelbes Maismehl (25,5 %), Hafermehl (12,5 %) und Rübenpulver (2 %); sie sind als Bio-Zutaten zertifiziert. Eine Packung enthält 250 g.

Zur Zubereitung 2 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen und die Nudeln hineingeben. Für al dente 6 Minuten kochen; für eine längere Kochzeit bis zu 8 Minuten. Die Nudeln können mit Saucen, Salaten, Suppen oder Beilagen serviert werden. Sie können Spuren von Soja enthalten.

Die Nährwerte pro 100 g: 1518 kJ / 359 kcal, 3,2 g Fett einschließlich 0,5 g gesättigter Fettsäuren, 71,1 g Kohlenhydrate einschließlich 2,2 g Zucker, 8,4 g Eiweiß, 5,7 g Ballaststoffe und 0,04 g Salz.