CUTTING BOARD MARBLE WHITE

Das Schneide- und Servierbrett von Excellent Houseware besteht aus weißem Marmor und kann zum Schneiden und Servieren verwendet werden. Es eignet sich außerdem zum Ausrollen von Blätterteig und Mürbeteig sowie zum Verarbeiten temperierter Schokolade. Als Servierbrett kann es für Tapas, Sushi, Antipasti oder Kuchen dienen.

Die Oberfläche ist für warme Speisen geeignet, jedoch nicht für Backofen oder offenes Feuer. Auf glatten Tischoberflächen kann für zusätzliche Stabilität eine rutschfeste Matte oder ein Tuch unter das Brett gelegt werden.

Das Brett unmittelbar nach Gebrauch von Hand mit mildem Reinigungsmittel in lauwarmem Wasser waschen und mit einem weichen Tuch gründlich abwischen. Marmor nicht mit Wasserflecken an der Luft trocknen lassen. Säurehaltige oder stark färbende Zutaten wie Zitrone, Essig, Rote Bete und Rotwein nicht längere Zeit auf der Oberfläche belassen; Verschüttetes sofort aufwischen. Keine Scheuermittel oder Stahlwolle verwenden. Trocken und flach lagern. Das Brett ist nicht spülmaschinen-, mikrowellen- oder ofenfest.

Marmor kann sehr scharfe Messer mit der Zeit abstumpfen. Für grobes Hacken und Schneiden wird ein Holzbrett empfohlen; das Marmorett eignet sich für Servieren, Schnitzen und feine Schneidarbeiten. Als Naturmaterial kann es leichte Abweichungen in Farbe und Maserung geben.