Bio-Weizenvollkornmehl Spelta, 500 g, Solaris

Bio-Weizenvollkornmehl Spelta bietet denselben nussigen, leicht süßlichen Geschmack wie Dinkel, veredelt aber durch Vollkornanteil. Das Bio-Mehl aus Spelta-Körner liefert mehr Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe als raffiniertes Mehl und unterstützt eine sättigende, ausgewogene Ernährung. Ideal für Brot, Brötchen, Kuchen und herzhafte Backwaren – besonders gelingen herzhafte Sauerteigbrote mit aromatischem Krustenton. Die feine Körnung sorgt für gute Gashaltung und eine natürliche Hefetoleranz, wodurch Teige geschmeidig bleiben. Verwenden Sie es überall dort, wo Sie Vollkorn-Backkomfort wünschen: vollmundiger Geschmack, cremige Textur und ideale Nährstoffversorgung. Herkunftsland: Rumänien. Inhalt: 500 g. Bio-Qualität, frei von künstlichen Zusatzstoffen, perfekt für eine bewusste Ernährung.“