Dinkel-Vollkornmehl, Monococcum Triticum, 1 kg, Pronat

Dinkel-Vollkornmehl Monococcum Triticum von Pronat ist ein aromatisches Vollkornmehl aus biologisch zertifiziertem Dinkel. Es liefert mehr Protein und Ballaststoffe als herkömmliches Weißmehl und besitzt ein nussiges, vollmundiges Aroma. Durch den niedrigen Glutenanteil im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl eignet es sich gut für eine bewusste Ernährung, ohne auf das Backvergnügen zu verzichten. Perfect für Brot, Brötchen, Pfannkuchen oder Teige, die eine herzhafte Note und gute Verdaaung benötigen. Lagerung kühl und trocken, Produktgewicht 1 kg. Ideal für kreative Backideen und eine ballaststoffreiche Ernährung.