Buchweizenmehl, 500 g, Solaris

Das Buchweizenmehl von Solaris wird im traditionellen Steinmühlenverfahren langsam gemahlen, wodurch Nährstoffe und Aroma besser erhalten bleiben. Die 500 g Packung bietet hochwertiges Mehl ohne künstliche Zusatzstoffe. Ideal für Brot, Kuchen und Gebäck in Mischungen mit Weizen- oder anderen Mehlsorten; es verleiht Gebäcken eine feine, nussige Note und eine angenehme Struktur. Geeignet für glutenarme Backrezepte und vielfältig in der Küche – ob Pfannkuchen, Brot, Muffins oder Kuchen. Die langsame Mahlung sorgt dafür, dass der natürliche Geschmack zur Geltung kommt und das Mehl reich an Ballaststoffen bleibt. Praktisch portionierbar, langlebig und vielseitig einsetzbar – eine wertvolle Grundlage für kreative Backideen.