Kokosnussmehl, 500 g, Herbal Sana

Kokosnussmehl, 500 g von Herbal Sana bietet eine glutenfreie Alternative mit weizenmehlähnlicher Textur. Aus frischem Kokosmark aus biologischem Anbau gewonnen, überzeugt es durch niedrige Kohlenhydrate und hohen Ballaststoffgehalt, ideal für kohlenhydratbewusste Back- und Kochrezepte. Das Mehl lässt sich gut mit anderen Mehlen mischen, verleiht Teigen Feuchtigkeit und eine feine, nussige Note. Mit 39 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt es eine sättigende Ernährung und trägt zu einer ausgewogenen Mahlzeit bei. Ohne gentechnische Zusätze und frei von Gluten eignet es sich besonders gut für glutenfreie Backwaren, Kuchen oder Pfannkuchen. Lagerung an einem trockenen, kühlen Ort – so bleibt das Aroma lange erhalten. Herkunft: Sri Lanka.